CALICE DI STRACCHINO CON BALOTTE DI PATATE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FORMAGGIO STRACCHINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Bicchiere .... Latte 100 G .... Formaggio Stracchino 2 .... Patate .... Farina .... Pangrattato .... Ghiaccio .... Olio Per Friggere |
Preparazione: |
Fondere lo stracchino nel latte bollente e frullare per omogeneizzare il tutto; addensare sul fuoco dolce. Pelare le patate sbollentate, ricavarne delle palline; passarle nella pastella di farina acqua e ghiaccio e nel pangrattato. Friggerle in olio profondo. Servirle sulla fonduta di stracchino. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |