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300 G .... Panna
100 G .... Yogurth
100 G .... Zucchero
50 G .... Noci
.... Pinoli
.... Mandorle
1 .... Mela
.... Cacao

Montare 3/4 della panna in purezza. Montare la restante parte ed incorporarvi lo yogurth; unire alla prima massa. Affettare sottilmente la mela, cospargere di zucchero le fettine e temperatura. In differenti bicchierini trasferire la spuma di yogurth ed aggiungervi le noci in uno, le mandorle ed i pinoli nel secondo, le mele nel terzo. Cospargere di cacao a piacere.

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