DESSERT ALLA PANNA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PANNA FRESCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Tuorli D'uovo 5 Cucchiai .... Zucchero 70 Cl .... Panna Freschissima 150 G .... Canditi Misti Tagliati A Dadini 10 G .... Gelatina In Fogli |
Preparazione: |
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per 10 minuti. Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino a renderli chiari e spumosi. Unire la gelatina (strizzata e sciolta in un cucchiaio di acqua tiepida), i canditi e, infine, la panna montata. Versare il composto ottenuto in uno stampo da budino e lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore. Al momento di servire, immergete lo stampo per qualche instante in acqua bollente, quindi capovolgere il dessert sul piatto da portata. |
Note: |
Luogo: Umbria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |