DESSERT ALLA PANNA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PANNA FRESCA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
5 .... Tuorli D'uovo
5 Cucchiai .... Zucchero
70 Cl .... Panna Freschissima
150 G .... Canditi Misti Tagliati A Dadini
10 G .... Gelatina In Fogli
Preparazione:
Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina per 10 minuti. Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero, fino a renderli chiari e spumosi. Unire la gelatina (strizzata e sciolta in un cucchiaio di acqua tiepida), i canditi e, infine, la panna montata. Versare il composto ottenuto in uno stampo da budino e lasciare riposare in frigorifero per almeno due ore. Al momento di servire, immergete lo stampo per qualche instante in acqua bollente, quindi capovolgere il dessert sul piatto da portata.
Note:
Luogo: Umbria.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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