CONFETTURA DI FICHI - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FICHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Fichi Settembrini Molto Maturi 500 G .... Zucchero 1 .... Limone |
Preparazione: |
Mettere i fichi in una casseruola, coprirli d'acqua, portare ad ebollizione e cuocerli 5 minuti. Scolarli, pelarli, tagliarli in pezzi grossi; trasferirli nella pentola, unire 1/2 bicchiere d'acqua e cuocere piano piano, mescolando spesso; dopo 20 minuti unire zucchero, succo e scorza di limone grattugiata e proseguire la cottura fino ad avere la consistenza giusta. Riempire i vasetti di vetro tenuti in caldo di confettura ribollente, chiudere immediatamente e mettere sotto una coperta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |