AGUGLIA ALLA SICULA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: AGUGLIA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Aguglia Di 300 G 200 G .... Pomodori Pachino 20 G .... Olive Nere 20 G .... Olive Verdi 20 G .... Capperi Sott'olio 1 Spicchio .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda. Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti. Levare l'aguglia e tirare la salsa. |
Note: |
Luogo: Sicilia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |