ANGUILLA ALLA SALVIA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ANGUILLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Anguilla Di 500 G 75 G .... Burro Alcuni .... Limoni Alcune Foglie .... Salvia .... Sale |
Preparazione: |
Pulite l'anguilla in acqua tiepida e spellatela, quindi tagliatela a tronchetti larghi 2 dita. Prendete degli stecchini e su ognuno di essi infilate 1 foglia di salvia, 1 fettina di limone e 1 tronchetto d'anguilla. In un tegame sciogliete il burro e friggetevi gli stecchini così preparati, salare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |