ANGUILLA ALLO SPIEDO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ANGUILLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Anguille .... Olio D'oliva .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe .... Rosmarino .... Alloro |
Preparazione: |
Tolte le interiora e le pinne, ridotta in trance e lavata, l'anguilla vien posta allo spiedo alternando pezzi di pesce a foglie di alloro, provvedendo poi a cospargere la medesima con olio, aceto salato e pepato, servendosi di un rametto di rosmarino. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |