ANGUILLA ARROSTO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ANGUILLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Anguille Di 400 G Alcune Foglie .... Alloro .... Sale Marino Integrale |
Preparazione: |
Pulire le anguille lasciando la pelle e tagliarle in pezzi di 6 cm. Infilzare i pezzi d'anguilla in spiedini alternandole a foglie d'alloro. Mettere gli spiedini sulla griglia del forno caldo a 250 gradi ponendo al di sotto della placca da forno un dito d'acqua. Cuocere per 25 minuti ruotando gli spiedini a intervalli di circa 5 minuti. Salare al momento di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |