CALAMARETTI FRITTI - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CALAMARETTI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Calamaretti .... Farina .... Sale .... Olio D'oliva 2 .... Limoni |
Preparazione: |
Pulire i calamaretti eliminando la vescica dell'inchiostro, l'osso, gli occhi e pulire la testa. Tagliarli in modo da formare degli anelli e lasciare intatti i tentacoli. Lavarli accuratamente e asciugarli bene. Passarli nella farina e friggerli nell'olio fumante. Scolarli quando saranno croccanti e non troppo coloriti. Salarli e servirli con i limoni a spicchi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |