CALAMARI ALLE ERBETTE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CALAMARI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Calamari 250 G .... Erbette 2 Spicchi .... Aglio 4 .... Pomodori Tondi Maturi .... Olio D'oliva 1 .... Peperoncino Rosso Fresco .... Sale |
Preparazione: |
Cuocere a vapore i calamari interi puliti. Scaldare in una padella 1 cucchiaio di olio con l'aglio e il peperoncino a fettine. Unire le erbette tagliate a listarelle e farle appassire. Salare e far evaporare il liquido. Spegnere ed eliminare l'aglio. Tagliare i calamari a rondelle, mescolarli alle verdure e servire con i pomodori a fettine e olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |