CALAMARI E CARCIOFI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CALAMARI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Calamari 300 G .... Cuori Di Carciofi Findus .... Aglio .... Olio D'oliva 1 Mestolo .... Brodo Vegetale .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare i calamari a listarelle. Rosolare l'aglio schiacciato, poi toglierlo e unire i calamari, salare e pepare. Bagnarli con un mestolo di brodo e lasciarli cuocere a recipiente coperto e fuoco minimo per circa 30 minuti. Cuocere in altri 2 cucchiai d'olio i cuori di carciofo scongelati e tagliati a spicchi, salare e pepare. Quando i calamari saranno cotti, unire i carciofi e cuocere tutto insieme per qualche altro minuto. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |