CALAMARI IMBOTTITI - VARIAZIONE 3
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CALAMARI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Calamari Piccoli 2 .... Uova 1 .... Panino (mollica) 1 Spicchio .... Aglio 1 Manciata .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 .... Peperoncino .... Olio D'oliva .... Prezzemolo Poco .... Sale |
Preparazione: |
Pulire i calamari senza rompere la sacca. Tagliare i tentacoli a pezzetti, mescolarli con uova, mollica sbriciolata, aglio e prezzemolo tritati, formaggio e poco sale. Mescolare e con il composto farcire i calamari e cucirne le estremità. Metterli in teglia, salarli, cospargerli con olio, peperoncino sbriciolato, prezzemolo tritato e poca acqua. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |