CALAMARI IN TEGAME
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CALAMARI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1500 G .... Calamari 200 Cl .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio 500 G .... Pomodori Freschi .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe 1/2 Bicchiere .... Vino |
Preparazione: |
Dopo avere aperto e pulito i calamari, tagliateli in anelli. In un tegame soffriggere l'aglio e quando esso è ben colorito, versare i calamari quando il loro liquido sarà asciugato, aggiungere il vino bianco e aspettare che evapori. Aggiungete allora i pomodori tagliati in pezzi, sale, pepe e lasciare cuocere ancora qualche minuto e quasi a fine cottura, regolare il sale ricordandosi di aggiungere il prezzemolo tritato prima di spegnere. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |