BACCALÀ ALLA VISCAINA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Baccalà Bagnato 1 .... Peperone Spellato .... Salsa Di Pomodoro 1 .... Cipolla Tritata Grossa 1 Spiccho .... Aglio Tritato .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far soffriggere le fette di baccalà infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata. Con l'olio di rosolatura del baccalà, soffriggere il peperone e poi l'aglio e la cipolla. Porre infine in ordine sul baccalà: la salsa di pomodoro, i peperoni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |