BACCALÀ CON LATTE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Baccalà Ammollato 50 Cl .... Latte 25 Cl .... Panna Fresca 1 Ciuffo .... Prezzemolo Tritato .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz'ora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |