BACCALÀ CON PATATE E PINOLI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Baccalà Già Ammollato 1000 G .... Patate 20 G .... Pinoli .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Aglio .... Salvia .... Vino Bianco .... Sale |
Preparazione: |
In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate. Servite guarnendo il piatto con i pinoli. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |