BACCALÀ IN PADELLA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Baccalà Già Bagnato E Dissalato 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio .... Prezzemolo 1 .... Limone .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare il baccalà a pezzi e metterlo in 1 padella unta d'olio. Sbucciare gli spicchi d'aglio, mondare e lavare il prezzemolo e tritare il tutto. Insaporire il baccalà con il pepe, cospargerlo con il trito d'aglio e prezzemolo, irrorarlo con 1/2 bicchiere d'olio e farlo cuocere piano, rigirandolo di tanto in tanto. Dopo circa 30 minuti, irrorarlo col succo di limone, mescolare ancora e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |