BACCALÀ MARINATO AL PEPERONCINO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: BACCALÀ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Baccalà Spugnato 100 G .... Olio D'oliva Extra-vergine 40 G .... Polvere Di Peperoncino 2 .... Cipolle Rosse Di Tropea Tagliate A Velo 1 Mazzetto .... Erbe Aromatiche Fresche |
Preparazione: |
In una teglia disporre i filetti di baccalà appena scottato a vapore. Condirlo con l'olio emulsionato col peperoncino, con le cipolle a velo e con le erbe aromatiche tagliate sottilissime. Far macerare il tutto per più giorni, quindi servirlo con peperoni freschi tagliati a listarelle. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |