BASTONCINI DI PESCE ALLE ARACHIDI


per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
18 .... Bastoncini Di Pesce
100 G .... Arachidi Sgusciate
50 G .... Burro
1 .... Limone
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Friggere i bastoncini in abbondante olio bollente fino a che saranno dorati e adagiarli su un piatto da portata. Eliminare alle arachidi la pellicina, versarle nella padella con l'olio dei bastoncini, farle insaporire, spruzzare con il succo del limone, cospargere di prezzemolo tritato, salare e pepare. Versare sui bastoncini e servire.
Note:
-
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