CANNOCCHIE IN MANTO DI BASILICO E MILLEFOGLIE DI SEDANO RAPA E BIETE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CANNOCCHIE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Cannocchie 8 Foglie .... Basilico 1 .... Sedano Rapa 1 Spicchio .... Aglio 1 .... Uovo 2 Coste .... Bieta 1 .... Limone .... Farina .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Sbollentare le cannocchie per 4 minuti. Marinare la polpa in olio e limone. Sbollentare il basilico e avvolgerlo intorno alle cannocchie. Sbollentare le biete e saltare in padella con aglio. Tagliare il sedano a rondelle, passare in farina e uovo e friggere. Servire alternate cannocchie e sedano rapa su un letto di bieta. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |