CANOCCHIE ALLA PROVENZALE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CICALE DI MARE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Cicale Di Mare (canocchie) 1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva 5 Spicchi .... Aglio 1 Mazzetto .... Basilico 25 Cl .... Vino Bianco .... Sale .... Pepe .... Pangrattato |
Preparazione: |
Lavate le canocchie, mettetele in una pirofila, una accanto all'altra, e irroratele di olio; cospargetele di aglio e basilico, finemente tritati, bagnatele col vino bianco e spolverizzatele con una presa di sale e un pizzico di pepe; fate cuocere a fuoco moderato per 6 minuti. Togliete le canocchie dal fuoco, cospargetele con abbondante pangrattato e mettetele in forno, a 200 gradi, per circa 10 minuti. |
Note: |
Luogo: Francia. Luogo: Provenza. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |