CANOCCHIE ALLA VIAREGGINA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CANOCCHIE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2000 G .... Canocchie 2 Spicchi .... Aglio 1 Pezzetto .... Zenzero 1 Tazza .... Salsa Di Pomodoro Alcuni Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Alcune Fette .... Pane Tostato |
Preparazione: |
Lavate accuratamente sotto acqua corrente le canocchie e asciugatele bene. Rosolatele in padella con qualche cucchiaiata di olio e l'aglio pestato facendole insaporire, aggiungete la salsa di pomodoro, lo zenzero ed eventualmente un po' di acqua e fate cuocere per una mezz'ora. Servitele adagiandole su un piatto di portata sopra fette di pane, condendo con il loro sugo. |
Note: |
Luogo: Toscana. Luogo: Versilia. Luogo: Viareggio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |