CEFALO AL PREZZEMOLO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CEFALI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Cefali Da Porzione 1 Spicchio .... Aglio 1 .... Limone .... Prezzemolo 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio intero e toglietelo quando è color oro. Adagiatevi i pesci, regolate sale e pepe. Cuocete a fuoco moderato per 15 minuti circa. Prima di ritirarli cospargeteli con un po' di prezzemolo tritato. Servite il pesce con il sugo e spicchi di limone. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Tocai Friulano DOC, Velletri Bianco DOC, Vermentino Di Sardegna DOC. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |