CEFALO CON ZUCCHINE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CEFALO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cefalo Di 1000 G 200 G .... Zucchine 1 Ciuffo .... Prezzemolo 4 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite il pesce, privatelo delle branchie, svuotatelo, squamatelo, lavatelo e asciugatelo con delicatezza. Ungete una teglia con l'olio e adagiatevi il pesce. Mondate le zucchine, eliminate le due estremità, lavatele con cura, tagliatele a fettine e disponetele tutt'intorno al pesce; irrorate con olio, salate e pepate; spolverizzate quindi con il prezzemolo tritato finemente. Mettete in forno e cuocete a calore moderato (200 gradi) per 45 minuti circa, rigirando di tanto in tanto le zucchine con delicatezza. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |