CODA DI ROSPO AL VAPORE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CODA DI ROSPO (RANA PESCATRICE)
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 1000 G 1 .... Limone 1 Ciuffo .... Prezzemolo .... Sale 1 Macinata .... Pepe In Grani 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva Dietetico |
Preparazione: |
In una casseruola portare ad ebollizione 200 cl d'acqua, appoggiarvi sopra l'apposita griglia per la cottura a vapore e adagiarvici la coda di rospo cosparsa di prezzemolo tritato. Chiudere la casseruola con l'apposita bacinella capovolta con l'impugnatura a ventosa. Cuocere a fiamma bassa per circa 20 minuti; servire tutto freddo con un filo di olio dietetico, una macinata di pepe e spicchi di limone. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |