COZZE GRATINATE CON PISELLI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: COZZE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Cozze 1 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Spicchio .... Aglio 200 G .... Piselli 1 .... Cipollina Rossa 2 .... Filetti D'acciughe 2 Cucchiai .... Passata Di Pomodoro 2 Manciate .... Pangrattato |
Preparazione: |
Far aprire le cozze con olio. Soffriggere aglio, aggiungere 2 manciate di pangrattato, imbiondire e unire il prezzemolo. Riempire le cozze, aggiungere un goccio d'olio e infornare a 250 gradi per 5 minuti. Intanto soffriggere la cipolla, aggiungere i piselli, le acciughe, la passata, il sale e ultimare la cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |