DENTICE CON LE OLIVE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: DENTICE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Dentice Di 1000 G 250 G .... Olive Nere 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 1 Spicchio .... Aglio 1 Foglia .... Alloro .... Rosmarino .... Farina .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulire il pesce, lavarlo, asciugarlo, infarinarlo e farlo rosolare in una casseruola con l'olio; aggiungere l'aglio schiacciato, il alloro e il rosmarino, far cuocere bagnando con il vino e unire le olive snocciolate. Servire il dentice con il sugo di cottura e contornato dalle olive. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |