FILETTI DI MERLUZZO AFFOGATI IN SALSA DI YOGURTH ALLA MENTUCCIA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MERLUZZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Merluzzo Da 500 G 1 Vasetto .... Yogurth Intero 1 Rametto .... Mentuccia 1 Cucchiaio .... Farina 1/2 Bicchiere .... Latte 30 G .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sfilettare il pesce, salare e infarinare i filetti, rosolarli per 5 minuti nel burro e infornarli a 100 gradi. Nella stessa padella versare lo yogurth e il latte, spruzzare con farina, salare, pepare, unire la mentuccia, cuocere a fuoco lento per 10 minuti circa. Sfornare il pesce, coprirlo con la salsa e guarnire con la mentuccia. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |