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1 Confezione .... Filetti Di Platessa (confezione 400 G)
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
1 Cucchiaio .... Panna
1/2 Bicchiere .... Vino
.... Prezzemolo Tritato
.... Olio D'oliva
.... Burro
.... Sale
.... Pepe

Tritare l'aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro, unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati. Bagnare con il vino e la panna, coprire, far cuocere per circa 5 minuti, salare e pepare. Cospargere con il prezzemolo, irrorare con il sugo di cottura e servire.

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