FILETTI DI PLATESSA AI PINOLI
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PLATESSA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Filetti Di Platessa 1 Mazzetto .... Basilico 30 G .... Pinoli 30 G .... Formaggio Pecorino 1/2 Spicchio .... Aglio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale. Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |