FILETTI DI PLATESSA ALL'ARANCIA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PLATESSA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Filetti Di Platessa 50 G .... Farina 100 G .... Mandorle Sgusciate 2 .... Arance .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Infarinate accuratamente i filetti e fateli dorare in due cucchiai di olio a fuoco vivo. Girateli appena si è formata la crosticina facendo attenzione a non romperli. Intanto spremete le arance e filtrate il succo con un colino o una garza. Irrorate i filetti con il succo ottenuto e lasciate consumare due minuti. Cospargete il pesce con parte delle mandorle tritate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |