FILETTO DI CERNIA CON SPINACI E FAGOTTINI ALLE ERBE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: CERNIA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Filetto Di Cernia 200 G .... Spinaci 6 Foglie .... Insalata Lattuga 2 Spicchi .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Prezzemolo .... Basilico 1 Fetta .... Pancarré |
Preparazione: |
Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Cuocere il pesce con olio, aglio e sale. Sbollentare le foglie di lattuga, raffreddare e fare dei fagottini ripieni di basilico, prezzemolo e pancarré a pezzetti. Cuocere insieme al pesce. Servire al centro gli spinaci, sopra il pesce e a lato i fagottini. Bagnare con poco olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |