FRITTO DI CALAMARI


per la categoria: PESCE
ingr. principale: CALAMARI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Calamari
.... Farina
.... Sale
Abbondante .... Olio D'oliva
Preparazione:
Infarinate bene il pesce, fate scendere la farina in più; fate friggere il pesce in abbondante olio d'oliva; fate passare il pesce fritto, appena tolto dall'olio, su carta assorbente. Il fritto va preparato sempre all'ultimo momento.
Note:
-
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