GAMBERI DI FIUME ALLA MODA LAZIALE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: GAMBERI DI FIUME
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1200 G .... Gamberi Di Fiume .... Aglio .... Peperoncino .... Vino Bianco Secco .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Utilizzando un recipiente di coccio rosolare nell'olio aglio e peperoncino; toglierli e rovesciarvi i gamberi lavati e privati del filamento nero e del carapace. Far prendere sapore, quindi sfumare col vino. Farli andare a fuoco piuttosto vivace per qualche minuto e servirli caldissimi. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |