GRONGO IN UMIDO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: GRONGHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Gronghi Di 500 G 400 G .... Pomodori Maturi 2 Spicchi .... Aglio 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Farina .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Eviscerare dapprima i gronghi, eliminare poi le teste e le code e tagliarli infine in pezzi di circa 5 cm. Infarinare i pezzi di pesce e farli rosolare in 1 tegame con l'olio e gli spicchi d'aglio. Unire poco dopo i pomodori tagliati a pezzetti, regolare di sale e pepe e far cuocere tutto per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |