INSALATA DI CECI E COZZE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: COZZE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Ceci 100 G .... Olive Nere 2 .... Cipolle 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino Bianco 1 Ciuffo .... Prezzemolo 1000 G .... Cozze |
Preparazione: |
Lessare i ceci messi a bagno la sera prima in abbondante acqua salata. Far aprire le cozze precedentemente pulite su fuoco vivo e sgusciarle. Tritare le cipolle e il prezzemolo e unirvi l'olio l'aceto, il sale e il pepe. Condire con questa salsa i ceci e le cozze e guarnire con le olive. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |