MERLUZZO AL LATTE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MERLUZZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Confezione .... Filetti Di Merluzzo .... Farina .... Uova .... Pangrattato .... Olio D'oliva 1 Spicchio .... Aglio Alcuni Fiocchi .... Burro .... Latte |
Preparazione: |
Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore. Passarli nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Far scaldare uno spicchio d'aglio nell'olio e rosolarvi i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |