MERLUZZO CON CIPOLLE ALLA TEDESCA
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MERLUZZO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Filetti Di Merluzzo 2 .... Cipolle Medie 2 .... Porri 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 .... Limone (succo) .... Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere .... Vino Bianco Poco .... Sale |
Preparazione: |
Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio. Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito. |
Note: |
Luogo: Germania. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |