MOLECHE FRITTE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: MOLECHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
20 .... Moleche .... Farina .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Far scaldare l'olio in una padella, ma senza arroventarlo; infarinare le moleche una ad una e friggerle 3-4 minuti per parte. Scolarle e metterle man mano su un foglio di carta assorbente. Salarle al momento in cui vanno in tavola. Servirle calde. Possono essere anche fritte dorate; in tal caso devono essere passate nell'uovo dopo essere state infarinate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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