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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Naselli Sfilettati Da 600 G 4 .... Scalogni .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 .... Acciughe .... Pangrattato 1 Cucchiaio .... Aceto Di Mele 1 Cucchiaino .... Farina .... Sale Marino Integrale |
Preparazione: |
Far marinare per 2 ore i filetti di nasello in una marinata di olio, poco sale e scalogno sottile. Toglierli ripulendoli dallo scalogno e impregnarli di pangrattato. Cuocerli delicatamente alla griglia (o sotto il grill del forno) e condirli con una salsina calda preparata su fuoco basso sciogliendo le acciughe nell'olio con l'aceto e la farina. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |