NASELLO AL LIMONE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: NASELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Nasello 50 G .... Burro 1 .... Uovo 1 .... Limone .... Farina 3 Cucchiai .... Panna .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Fate fondere il burro, aggiungete i filetti di nasello infarinati, salate e cuoceteli 3 minuti per parte. In una ciotola lavorate il tuorlo con il succo del limone passato al colino, la panna, sale e pepe. Mettete i filetti sul piatto da portata e nel loro tegame di cottura versate il composto al limone mescolando; fate addensare a fiamma dolce e versate sui filetti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |