NASELLO ALLA PROVOLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: NASELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Filetti Di Nasello 100 G .... Formaggio Provola Affumicata 30 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Farina 1 Foglia .... Alloro 1 .... Uovo .... Sale |
Preparazione: |
Lavare e asciugare bene i filetti di nasello con carta assorbente da cucina, poi infarinarli, passarli nell'uovo leggermente sbattuto e salato e friggerli in 1 padella con 30 g di burro e 1 cucchiaio d'olio profumati con la foglia di alloro. Rivoltarli delicatamente con 1 paletta. Ultimata la cottura, disporli in 1 pirofila imburrata, ricoprirli con fettine sottilissime di provola e passarli in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |