NASELLO GUARNITO


per la categoria: PESCE
ingr. principale: NASELLO
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
70 G .... Nasello
1 .... Patata
1 .... Carota
1 Gambo .... Sedano
2 .... Pomodori Maturi
2 Cucchiaini .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico .... Prezzemolo
Alcune Gocce .... Succo Di Limone
Preparazione:
Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato. Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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