NASELLO IN BRODETTO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: NASELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Nasello Da 1200 G 7 .... Pomodorini A Ciliegina .... Prezzemolo .... Aglio 7 Grani .... Pepe Bianco 1 .... Chiodo Di Garofano .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale Marino Integrale |
Preparazione: |
In una pesciera preparare un brodetto (che dovrà ricoprire il pesce per 2/3) con acqua, grani di pepe, chiodo di garofano, pomodorini privati dei semi, gambi di prezzemolo, aglio, sale. Far bollire per 15 minuti, poi adagiarvi il pesce sulla pancia e dal bollore cuocere per 15 minuti coperto. Servire con olio crudo e un po' di brodetto di cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |