ORATA ALLE ACCIUGHE AL CARTOCCIO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: ORATA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Orata Di 1000 G .... Prezzemolo 2 .... Acciughe .... Succo Di Limone .... Burro .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite l'orata e praticatele alcune incisioni laterali. Mettete nel ventre una grossa noce di burro impastata con un po' di prezzemolo tritato con due acciughe, sale e pepe. Preparate due fogli d'alluminio o di carta da forno, appoggiatevi sopra il pesce e irroratelo con olio sbattuto con un po' di succo di limone e prezzemolo tritato. Chiudete il cartoccio, arrotolatelo alle due estremità e cuocete in forno a 200 gradi per circa 40 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |