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1 .... Orata Da 1000 G
.... Salvia
.... Rosmarino
.... Basilico
2 .... Pomodori
1 Spicchio .... Aglio
.... Vino Bianco Secco
1 Filo .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Pulite l'orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso. Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.

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