PALOMBO IN UMIDO


per la categoria: PESCE
ingr. principale: PALOMBO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Palombo A Fette
5 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Cipolla Tritata
1 Spicchio .... Aglio Tritato
1 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato
2 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
3 Cucchiai .... Polpa Di Pomodoro
200 G .... Pisellini Surgelati
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tagliate il pesce a cubetti. Mettete nel recipiente olio, cipolla, aglio, prezzemolo e le acciughe spezzettate e cuocete scoperto 2 minuti a potenza massima. Unite i pisellini ancora surgelati, la polpa di pomodoro, sale e pepe e cuocete coperto 5 minuti a potenza massima. Aggiungete il pesce, mescolate, coprite e cuocete per 5 minuti a potenza massima. Mescolate e fate riposare per 3 minuti.
Note:
-
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