PESCE SPADA AL FORNO
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE SPADA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Trance .... Pesce Spada 1 .... Cipolla .... Aglio Abbondante .... Prezzemolo 1 Bicchiere .... Vino Bianco 1 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tritate cipolla, aglio e abbondante prezzemolo. Mettetene un po' in una pirofila, sopra sistemate le trance di pesce, salate, pepate, ricoprite con il trito rimasto e condite con un bicchiere d'olio e uno di vino bianco. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora, bagnando spesso il pesce con il sugo. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |