PESCE SPADA ALLE OLIVE
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE SPADA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pesce Spada 2 .... Cipolle 200 G .... Pomodori 1 .... Peperoncino 10 .... Olive Nere Snocciolate .... Prezzemolo .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Friggere il pesce in olio bollente, un minuto per lato, poi tenerlo da parte. Nel fondo di cottura soffriggere a fuoco basso le cipolle tritate, unire i pomodori a filetti e un po' di sale. Soffriggere per 10 minuti, quindi rimettere nel tegame il pesce e le olive. Insaporire con peperoncino e tenere ancora un minuto sul fuoco. Prima di servire unire il prezzemolo tritato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |