PESCE SPADA SAPORITO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PESCE
ingr. principale: PESCE SPADA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pesce Spada 1 .... Cipolla 150 G .... Polpa Di Pomodoro A Cubetti 10 .... Olive Snocciolate 1 Cucchiaio .... Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Pulite il pesce e tagliatelo a cubetti. Tritate la cipolla e fatela appassire a fuoco basso con 2 cucchiai di olio, quindi unite il pomodoro e, quando la salsa è ben ristretta, il pesce. Mescolate e cuocete a fuoco moderato per circa 10 minuti, controllando che il fondo di cottura sia di nuovo ben ristretto. Salate, aggiungete il prezzemolo e le olive tritate, fate insaporire qualche minuto e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |